生日快乐的胡萝卜

“生日快乐”的胡萝卜是一种创意十足且美味的生日装饰。以下是一种制作“生日快乐”胡萝卜的方法：

材料准备

胡萝卜 1根

葱 1根

香菇适量

青菜适量

虾适量

鸡蛋 1个

黑芝麻少许

面条适量

香油、生抽、蚝油、糖、盐、味精、胡椒粉、葱花、小米辣（可选）

制作步骤

将胡萝卜切成约1厘米厚的片。

在胡萝卜片上直接按照图案切出“生日快乐”的字样。技巧是直接按照图案切，无需先用牙签描画。切好后，用牙签轻轻一戳，图案就出来了。

香菇改花刀，增加美观度。

虾去壳去虾线，备用。

鸡蛋蒸熟后，用小刀在鸡蛋外围划一圈，不要划到蛋黄。这样蛋白就可以取出一半，留一半用来装饰。用小刀在蛋白上割出形状，用胡萝卜片做小嘴，黑芝麻做眼睛，做成一个可爱的小表情。

在碗中放入一勺香油、两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐、一勺味精、适量胡椒粉、葱花和小米辣（不吃辣的可不放）。