黑米山药猪肝粥的做法

黑米山药猪肝粥是一道营养丰富的粥品，结合了黑米、山药和猪肝的口感与营养价值。下面是这道粥的详细做法：

材料准备：

黑米 50克

山药 100克

猪肝 50克

大米 150克

杏鲍菇 50克

芹菜 2根

盐 1勺

生抽 1勺

味精 半勺

胡椒粉 半勺

葱 2根

生粉 1勺

生姜 2片

橄榄油 2勺

做法步骤：

准备食材

猪肝洗净切成片，生姜切成碎备用。

山药洗净切成片，芹菜洗净切成丁，杏鲍菇洗净切成片。

大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

腌制猪肝

把猪肝放在碗中，加入清水冲洗干净血水，加入盐、生抽、生姜末、葱、胡椒粉、味精和生粉搅拌均匀，腌制备用。

煮粥

锅中加入水，放入浸泡好的大米，大火煮开后转中小火煮30分钟。