儿童晚餐青椒
儿童晚餐可以尝试制作虎皮青椒，这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合孩子食用。以下是制作虎皮青椒的步骤：
食材准备
青椒：7个
大蒜：3瓣
生抽：3勺
白糖：1勺
食用油：适量
处理青椒
将青椒放在清水里清洗一遍，去除表面残留的污垢。
伸出大拇指，压在青椒的顶部，用力按下去，然后直接抽出来，轻松把青椒的芯和籽一起拔出来。
煎青椒
在锅里倒一点儿食用油，烧热之后放入处理好的青椒。
煎至青椒表面出现虎皮斑，水分被激出来，变软即可。
调味
撒一点蒜蓉进去，再淋上生抽。
撒一点儿白糖，简单翻拌几下青椒，使味道能够混合得均匀一些。