水果腌制泡茶
水果腌制茶是一种将新鲜水果与茶叶结合,通过腌制来增添风味的饮品。以下是一些受欢迎的水果腌制茶做法:
橙子苹果柠檬茶
食材:苹果1个、橙子1个、柠檬3片、红枣6个、枸杞5g
做法:
1. 水果用盐搓洗表皮,浸泡5分钟;
2. 除去柠檬,将苹果、橙子和红枣放入锅中加水纯净水煮5-10分钟;
3. 煮好晾至温热,加入柠檬片即可。
冻柠茶
食材:柠檬、红茶、冰糖、白糖、盐少许
做法:
1. 柠檬用盐搓洗表面,去涩;切片去籽后撒上白糖,倒出汁腌制15分钟;
2. 红茶加水煮开,滤出茶叶,加入冰糖搅拌融化放凉;
3. 柠檬片铺底,倒入红茶即可以加适量冰块更爽口。
苹果刮油茶
食材:苹果、生姜、红枣
做法:
1. 苹果刮成泥,加入生姜和红枣煮水,一周喝3-4次。
茶渍荔枝蓝莓
做法:
1. 挑选清甜且口感脆爽的水果;
2. 红茶碎需选用细腻颗粒;
3. 加入青柠汁/柠檬汁及蜂蜜,腌制时冷藏30分钟;
4. 搭配奶酪食用。
百香果柠檬茶
食材:白糖100g、清水100g、柠檬3个、百香果3个、菠萝、小青桔3个、薄荷叶、矿泉水
做法:
1. 白糖加水小火煮至融化,晾凉后加入柠檬汁和小青桔拌匀腌制10分钟;
2. 倒入壶中,加入矿泉水和薄荷叶搅拌均匀。
冷萃么么茶
食材:茉莉绿茶包、西瓜、西柚、柠檬、小青桔、百香果
做法:
1. 茉莉绿茶包用矿泉水冲泡,放冰箱冷藏2小时;
2. 水果中加入果糖糖浆或蜂蜜,搅拌均匀,放冰箱腌制2小时;
3. 取出茶包,水果放入茶底中。
夏日缤纷水果茶
食材:红茶、苹果半个、菠萝适量、柠檬1个、金桔4个、百香果2个、西柚1个、蜂蜜2勺
做法:
1. 红茶用开水泡5分钟,捞出茶叶,放置温热;
2. 柠檬切片去籽,水果切块,放入红茶中,加入蜂蜜拌匀。
这些水果腌制茶不仅口感丰富,而且具有多种健康益处,适合在聚会、休闲或日常生活中享用。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的水果和茶叶进行搭配。