电饭锅小锅底发黑
电饭锅小锅底发黑的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及相应的清洗方法：
食物残渣
原因：煮饭时食物残渣，特别是米饭粒，容易在锅底形成焦渣，导致锅底变黑。
清洗方法：
经常清洗：在底盘上涂上洗洁精，均匀擦拭，静置20分钟左右，再用抹布擦干净。如果情况严重，可以隔几天清洗一次，时间长了自然会干净。
热水泡：将电饭锅放在大一点的锅里，加水烧开，利用热水的溶解力去除锅底的焦渣。
白酒和啤酒：倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1:1:0.5）混合，盖盖子放置5分钟后刷洗干净。
苹果皮或梨皮：用苹果皮或梨皮加点水煮，很容易清理锅底的焦渣。
高温米汤溢出
原因：煮粥时米汤掉到发热盘里，长时间高温会使米汤碳化，导致锅底变黑。
清洗方法：
水和白醋：将水和白醋按1:1的比例混合，浸泡1小时以上，再将水烧开，这样锅底的焦黑就会脱落。
钢丝球：如果锅底焦黑严重，可以用钢丝球轻轻擦拭，但要注意不要用力过猛，以免损伤锅体。