香糯饭是米饭吗

香糯饭 是米饭的一种，其特色在于加入了糯米或其他杂粮，使得口感更加软糯，并带有特殊的香味。香糯饭不仅包含了大米，还可能包括其他如糯米、黑米、红豆、绿豆等杂粮，这样不仅增加了米饭的营养价值，还使其口感更为丰富多变。

香糯饭的制作方法多样，可以用传统的锅煮，也可以使用电压力锅等现代炊具来烹饪。例如，使用电压力锅制作香糯饭时，可以选择特定的香糯饭功能，通过电脑控制煮出香滑软糯的米饭。

总的来说，香糯饭是米饭的一种变种，通过加入不同的配料和烹饪方法，使其具有独特的口感和风味，是中国传统饮食中的一种重要主食。