蒜泥清蒸虾清蒸时间

蒜泥清蒸虾的推荐蒸制时间如下：

1. 大火气足，蒸6~10分钟，熟透即成，久蒸虾肉软绵，鲜味尽失。

2. 将虾放进盘子里，在虾上面铺洒姜片和葱花，随后把调配好的蒜蓉酱汁均匀地淋上去，用大火蒸煮5到8分钟，等虾变成红色并且完全熟透就可以了。

3. 明虾洗净，剪掉长鬚从背上剪开硬壳，再从头部到身体2/3切开不能断，均匀刷上大蒜抹酱，背上开口处塞入蒜末，洒上盐，入锅中蒸约5分钟（可依虾大小调整时间）。

4. 将虾放入盘中，均匀铺开，接着将炒好的蒜蓉姜末浇在虾身上，确保每只虾都被蒜蓉覆盖，然后放入蒸锅中，用大火蒸6-8分钟，蒸至虾肉完全变色，表面微微金黄。

5. 锅中水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸7-10分钟，根据虾的大小，蒸的时间可以适当调整，蒸至虾肉变色且熟透。

综合以上信息，可以得出蒜泥清蒸虾的推荐蒸制时间为 6至10分钟，具体时间可以根据虾的大小和火候进行调整。大火蒸制可以保持虾肉的鲜嫩和鲜味，而中火蒸制则适合喜欢更浓郁蒜香味的食客。