饵块酱的做法

饵块酱的做法有多种，可以根据个人口味选择不同的酱料组合。以下提供几种常见的做法：

用料：卤腐3-4小块、花生碎2汤匙、芝麻碎2汤匙、生抽小点点、味精少许、大蒜粉少许、芝麻油少许、黄油小块、油辣椒一勺、青椒烧熟。

做法：

准备一个可以进微波炉的容器，将卤腐、花生碎、芝麻碎、生抽、味精、大蒜粉、芝麻油、黄油和油辣椒放入容器中，基本搅拌后放入微波炉30秒，趁热搅拌均匀。

用料：甜酱油、芝麻酱、花生酱、熟花生碎、熟白芝麻。

做法：

将甜酱油和芝麻酱混合，如果喜欢，还可以加入花生酱和熟花生碎、熟白芝麻。将饵块烤熟后，泡在调好的酱中，使其变软即可食用。

用料：肉末、油猪、老抽、酱油、蚝油。

做法：

将肉末、油猪、老抽、酱油、蚝油下锅炒制，制成肉末酱。用肉末酱蘸上刚烤出来的脆脆的烧饵块，口感美味鲜香。

用料：红腐乳、牛肉酱、辣椒酱、香菇酱、黄豆酱、新鲜小米椒。

做法：

将红腐乳、牛肉酱、辣椒酱、香菇酱、黄豆酱搅拌均匀，再加入几颗新鲜的小米椒，制成辣酱。将辣酱涂在烤好的饵块上，吃起来香辣酥脆。

用料：开水、莲藕粉或薯粉、红糖、冰糖、辣椒酱（可选）。

做法：

将开水拌入莲藕粉或薯粉，加入少量红糖和冰糖，调制至浓稠状。在烤好的饵块上淋上甜浆，甜而不腻，甜美滋滋。有些做法中还会加入一点辣椒酱，使甜酱又甜又辣。

这些做法可以根据个人口味进行调整，创造出属于自己的独特口味。建议选择适合自己口味的酱料，并在制作过程中注意火候和搅拌，以确保饵块酱的口感和风味。