抱孩子早餐
抱孩子做早餐可以尝试以下几种简单又营养的食谱:
葱花鸡蛋饼
食材:鸡蛋、面粉、纯牛奶、火腿肠、香葱、熟芝麻、五香粉、食盐、食用油。
做法:
1. 火腿肠切丁,香葱切葱花,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液,放入火腿丁、葱花,加入食盐、五香粉、食用油,再加入一大勺面粉,最后倒入纯牛奶,搅拌成细腻的面糊。
2. 平底锅倒入适量油,烧热后舀一勺面糊放入锅中,用铲子刮平,撒上熟芝麻,小火煎一分钟,定型后翻个面,撒上熟芝麻,继续煎一分钟,等到两面金黄后即可出锅。
土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆、胡萝卜、鸡蛋、食盐、五香粉、香葱、食用油、面粉。
做法:
1. 土豆、胡萝卜洗干净,用工具擦成细丝,放入盆中加入一勺食盐,翻拌均匀后腌制10分钟。香葱切葱花,土豆丝、胡萝卜丝变软后,加入葱花、食盐、五香粉、香油,翻拌均匀。
2. 加入一勺面粉,再倒入适量清水,把蔬菜丝搅拌成浓稠的糊状。平底锅倒入适量油,舀一勺土豆丝胡萝卜丝放入锅中,用筷子整理成鸟巢状,小火煎一会儿。
3. 土豆丝饼定型后,在中间打一个鸡蛋,加少量食盐、黑芝麻,继续煎一会儿,等到鸡蛋定型后翻个面,把小饼煎至两面金黄后即可出锅。
菠菜鸡蛋饼
食材:菠菜、鸡蛋、面粉、食盐、食用油、清水。
做法: