秋葵青椒炒肉丝的做法

秋葵青椒炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，做法如下：

准备食材

猪肉 500克（建议使用猪里脊肉或瘦肉）

青椒 500克

秋葵 200克

大蒜 3-4瓣

生姜 1小块

干红辣椒 10克（可根据口味调整）

葱 1根

盐 适量

白糖 适量

生抽 适量

料酒 适量

淀粉 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

酱油 适量

香油 适量

处理食材

猪肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉和少量清水，抓拌均匀，腌制10分钟。