猪腰炖汤做法土豆

猪腰炖汤是一道营养丰富的汤品，以下是猪腰炖汤的做法：

准备食材

猪腰2只

姜块3片

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

鲜香菇适量

鲜淮山适量

莲子适量

枸杞子适量

枸杞叶适量（可选）

处理猪腰

将猪腰清洗干净，去掉腰周围的脂肪和筋膜，切成薄片。

用料酒和盐腌制片刻。

炒猪腰

热锅热油，放入姜块煸炒片刻。

将腌制好的猪腰倒入锅中翻炒均匀，使猪腰变色。

煮汤

加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。

加入一些盐和胡椒粉，调味品可以根据个人口味加减。