电饭锅煮饭能做什么美食
电饭锅不仅能煮饭,还能制作多种美食,以下是一些推荐:
叉烧肉
五花肉洗净,加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、叉烧酱、蜂蜜、老抽,抓匀腌制一夜入味。
放入电饭煲按煮饭键煮熟,煮好后倒入平底锅里大火收汁,放凉后切片即可。
自制周黑鸭
鸭货冷水下锅加料酒、姜片焯水,放入电饭煲里,加花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、冰糖、生抽、老抽、甜面酱、浓汤宝(老母鸡汤味)、没过食材的啤酒,选择入味炖模式炖40分钟左右,再加入各种素菜炖10分钟左右。
焖鸡腿
鸡腿泡清水里一个小时去除血水,加红糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和白胡椒粉,抓匀腌制40分钟。
电饭锅倒入一点油,锅底放入葱姜蒜和鸡腿,再倒入腌鸡腿的料汁,按煮饭键煮熟,用手把鸡腿肉撕下来浇上汁更好吃。
香菇排骨焖饭
香菇和排骨与米饭一同放入电饭煲中,加入调好的料汁(生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、香油、盐),淋入一些食用油,盖上锅盖焖煮。