土豆白菜火腿蒸饭做法
土豆白菜火腿蒸饭是一道美味的家常菜，做法如下：
材料
火腿肠：75克
土豆：100克
胡萝卜：50克
大米：150克
饮用水：150克
生抽：10克
老抽：5克
老干妈油辣椒：15克（根据口味调整）
香油：5克
葱花：适量
步骤
准备食材
挑选新鲜的土豆和胡萝卜，去皮后切成1-2厘米见方的小块。土豆切好后最好泡在水里，防止氧化变黑。
选择你喜欢的火腿肠，切成0.5厘米厚的片。
根据人数准备适量的大米，一般1杯米可以供1-2人食用。
煮饭
先把大米洗干净，沥干水分，然后放进锅里，加入切了块的土豆、火腿肠、胡萝卜。
加入老抽、生抽、老干妈油辣椒，加入清水后搅拌均匀。
开启电饭煲煮饭程序。如果家里的电饭锅有精煮程序，那就更好了!