钓海鱼炖汤

钓海鱼炖汤的步骤如下：

准备工作

将海鱼清洗干净，切块备用。

洋葱、胡萝卜和青椒切块。

姜切片，蒜瓣切碎。

热锅煸炒

热锅加入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣炒香。

加入蔬菜

将切好的洋葱、胡萝卜和青椒加入锅中，翻炒均匀。

加入海鱼

将切好的海鱼块加入锅中，翻炒均匀，使鱼块与蔬菜充分融合。

加入水

加入适量的水，水的量要盖过鱼块和蔬菜。

煮沸

大火煮沸后转中小火炖煮20分钟左右，使汤汁浓郁。

调味

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

炒锅再炒