山楂胡萝卜土豆排骨汤
山楂胡萝卜土豆排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：800克
土豆：1个
胡萝卜：1个
葱：半根
姜：小块
植物油：适量
李锦记酱油：适量
料酒：适量
八角：5克
桂皮：5克
陈皮：5克
花椒：5克
盐：少许
干山楂：3-4个
制作步骤：
准备调料
准备好李锦记酱油、料酒、葱姜切片、陈皮、干山楂、花椒、桂皮、八角。
处理排骨
排骨洗净，控干水分。
处理蔬菜
土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。
炒制排骨
热油爆香葱姜陈皮，放入排骨翻炒，倒入料酒和李锦记酱油炒匀上色。