韩国糯米油炸糕的做法

韩国糯米油炸糕的做法如下：

准备材料

糯米粉 80克

白砂糖 10克

开水 120克

酵母 2克

普通面粉 80克

盐 1克

植物油 10克

制作面糊

将糯米粉和白砂糖拌匀。

倒入开水，边搅拌边搅拌，直到没有干粉。

放凉至温温的状态后，加入酵母，搅拌均匀。

加入面粉和盐

筛入普通面粉和盐，先拌匀，再用手揉成面团。

第一次发酵

将面团包上保鲜膜，松弛20分钟。

加入植物油

加入植物油，揉至均匀。

第二次发酵