豆腐番茄鸡蛋西兰花

番茄西兰花豆腐鸡蛋汤

简介：

这是一款低卡又美味的减脂餐，将豆腐、番茄、鸡蛋和西兰花完美结合，既营养又健康。

所需材料：

番茄：2个

西兰花：半朵

豆腐：1块

鸡蛋：2个

葱：1根

蒜：2瓣

盐：适量

鸡精：适量（可选）

食用油：适量

所需工具：

锅

刀具

搅拌器

步骤：

* 前期准备：

1. 番茄去皮切丁。

2. 西兰花撕成小朵。

3. 豆腐切成块。

4. 鸡蛋打散炒熟备用。

5. 葱切葱花，蒜切末。

* 制作过程：

1. 起锅烧油，下番茄炒至出红汁。

2. 加入一碗水，水开后下西兰花、豆腐和炒熟的鸡蛋碎。

3. 烧开，撒葱花和适量盐调味，出锅即可。

提示和建议：