玉米排骨用什么排骨

制作玉米排骨汤时，推荐使用 肋排。肋排肉薄，肉质细嫩，肉比较瘦，用来煲汤更香浓。此外，肋排的骨头较小，更适合烧制。

具体步骤如下：

排骨处理：

将排骨洗净，剁成小块，放入清水中浸泡半小时，去除血水。

玉米处理：

玉米洗净，切成段或者整根使用，根据个人喜好决定。

炖煮：

将排骨和玉米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮，直至排骨和玉米都熟透。

调味：

待排骨和玉米都熟透后，转大火收汁，让菜肴更加入味。

通过以上步骤，可以制作出香浓可口的玉米排骨汤。