玫瑰银耳馅

玫瑰银耳馅是一种以银耳和玫瑰花瓣为主要食材的甜品,具有滋润肌肤、养颜美容的功效。以下是制作玫瑰银耳馅的详细步骤和所需食材:

食材清单

银耳:30克(品质好的银耳泡发后会变得很大)

玫瑰花瓣:适量(最好选择无农药残留的干玫瑰花,口感更佳)

木薯粉:适量

冰糖:适量(可以根据个人口味调整,也可以换成蜂蜜等其他甜味剂)

牛奶:适量(可选,用于提升口感与香气)

制作步骤

准备食材

将银耳提前泡发,泡发后洗净,去蒂,剪碎备用。

将玫瑰花瓣洗净,加入适量的木薯粉和热水,揉成面团后搓成小丸子。

煮银耳

将银耳放入锅中,加水煮沸20分钟,期间慢慢搅拌以加快胶质的溶解。

水开后放入玫瑰木薯小丸子,煮至熟透后捞出过凉水备用。

炖煮