小米饭减脂餐做法

小米饭减脂餐的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

材料：糙米、红米、黑米、大米、橄榄油、白醋。

步骤：

1. 将糙米、红米、黑米混合清洗2-3遍，用温水浸泡3小时，直到黑米可以掐断。

2. 将浸泡好的糙米加入100克大米，再清洗一遍，然后倒入电饭煲中，加入比平时煮饭多一点的清水，加一勺橄榄油和一勺白醋，搅拌均匀。

3. 煮熟的饭焖15-30分钟再开盖，用饭勺拨散，冷却后用保鲜膜包起来保存。

4. 完全冷却好的三色糙米饭团放入冰箱冷冻层，吃的时候用微波炉或蒸锅解冻加热即可。

材料：白米饭、油菜、玉米、火腿、鸡蛋。

步骤：

1. 炒鸡蛋。

2. 把青菜切碎炒熟。

3. 加入米饭和玉米。

4. 加入火腿，加少许盐。

5. 炒匀即可出锅。

材料：米饭、卷心菜、洋葱圈、青椒丁、黄瓜片、番茄、虾皮、肉松、孜然粉。

步骤：

1. 盘子底部铺适量米饭或吐司丁。

2. 卷心菜切碎铺在米饭上，再铺几片大点的卷心菜。

3. 加入洋葱圈、青椒丁、黄瓜片，最上面一层铺番茄。

4. 撒上虾皮和肉松。

5. 鸡蛋打散加点牛奶，米饭多的液体就多点。

6. 放进微波炉中火13-15分钟，撒孜然粉增加香味。

材料：大米、玉米粒、香菇丁、豌豆粒、胡萝卜丁、午餐肉丁、西红柿。

步骤：

1. 大米洗净放入电饭煲内。

2. 依次放入玉米粒、香菇丁、豌豆粒、胡萝卜丁、午餐肉丁。

3. 西红柿用开水烫一下，去皮后划十字放入锅中。

4. 电饭煲选择精煮模式，煮熟的焖饭撒少许盐，加一勺香油和一勺生抽。

5. 最后用筷子把米饭和蔬菜混合均匀即可。

材料：红豆、大米、糯米。

步骤：

1. 红豆浸泡2个小时以上，煮至豆子开花，捞出备用。

2. 大米和糯米洗净，搅拌均匀放入电饭煲中，再将煮好的红豆倒入，用熟红豆的水煮饭。

3. 根据个人口味适当加一点糖，按煮饭键出锅即可。

材料：花椰菜、青豆、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠。

步骤：

1. 花椰菜洗净切花瓣成小米粒状态，青豆和胡萝卜切丁，火腿肠切丁待用。

2. 花椰菜粒装盘，加入鸡蛋液混合搅拌均匀，加少许盐调味。

3. 青豆粒和胡萝卜粒焯水断生，热锅凉油，下入蒜末炒香，倒入鸡蛋菜花粒翻炒至鸡蛋凝固。

4. 加入生抽、蚝油、鸡精调味，倒入焯水好的青豆胡萝卜粒翻炒均匀即可。

这些做法不仅美味，而且加入了多种蔬菜和粗粮，有助于增加饱腹感，减少热量摄入，非常适合减脂期间食用。可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。