马勺虾仁做法

马勺虾仁是一道色香味俱全的经典菜肴，以下是几种常见的做法：

清炒马蹄虾仁

用料：

虾仁：适量

马蹄：适量

生粉：少许

盐：少许

酒：少许

糖：少许

姜：1片

做法：

1. 冷冻虾仁去虾线，在背上划一刀，加少许生粉、料酒、盐拌匀，腌几分钟。

2. 马蹄洗净削皮，姜片削皮。

3. 腌好的虾仁和马蹄放入油锅，加姜片煮2-3分钟。

4. 加虾仁，放糖、盐提味，炒至虾仁变色卷成虾球，约2-3分钟。

5. 装盘即可食用。

马蹄虾仁小炒

用料：

马蹄：6个

虾仁：适量

豆角：适量

红椒：适量

盐：1/2汤匙

生姜：适量

黄酒：适量

洋葱：适量

鲜酱油：1汤匙

生粉：适量

胡椒粉：适量