银耳红枣蜂蜜汤

蜂蜜银耳红枣汤是一款传统的中华药膳，具有多种健康功效。以下是关于这道汤的详细信息和做法：

材料

银耳：20-30克

红枣：6-10颗

蜂蜜：适量

做法

准备食材

银耳提前用温水泡发1小时，撕成小朵，方便煮烂。

红枣洗净去核备用。

煮汤

将银耳和红枣同入锅内，加入适量清水。

大火烧开后转文火炖煮成浓汁。

调味

加入蜂蜜继续炖煮5-10分钟，直到汤汁变得粘稠。

-稍微放凉后，加入适量蜂蜜调味，一碗温润的蜂蜜银耳羹就完成啦。

功效

补中益气：红枣具有补中益气、养血安神的作用。

养阴润燥：银耳有养阴润肺、益气生津的功效。

润肺养胃：适合秋天天气干燥、肺燥干咳、大便秘结者食用。

增强免疫力：蜂蜜含有多种酶和矿物质，有助于调节肠胃功能和增强机体抵抗力。

改善睡眠质量：银耳红枣汤有助于宁心安神、改善睡眠质量。

注意事项

糖尿病患者：由于蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者应适量食用或避免食用。

高温破坏营养：高温会破坏蜂蜜的营养成分，所以等温度降低再放蜂蜜。

适宜人群

适合一般人群食用，特别是需要补中益气、养阴润燥、润肺养胃者。

特别适合女性食用，有助于补充胶原蛋白，增强皮肤弹性，使皮肤看起来更加红润有光泽。

通过以上信息，你可以根据自己的口味和需求，选择合适的食材和做法，享受这道美味的蜂蜜银耳红枣汤带来的健康益处。