芝士排骨能用芝士片吗

芝士排骨 可以使用芝士片来制作。以下是具体的制作步骤和所需材料：

准备食材

排骨

盐

料酒

葱段

姜片

白砂糖

油

芝士片

制作步骤

将排骨洗净并焯水备用。

放入高压锅中，加入料酒、葱段和姜片，中火煮十五分钟至熟透，然后捞出备用。

锅中放油，加入白砂糖炒出糖色，然后倒入排骨翻炒上色均匀。

将炒好的排骨摆放在盘子里，上面铺上一层芝士片。

预热烤箱至180度，将排骨放入烤箱中烤十分钟，直到芝士融化即可。

通过以上步骤，芝士片能够均匀地沾在排骨上，并且使排骨的味道更加浓郁。如果你没有烤箱，也可以使用平底锅煎制，同样能够制作出美味的芝士排骨。

建议：

在烤制过程中，建议将芝士片放得稍微多一些，这样芝士的味道会更加浓郁，覆盖在排骨表面更加均匀。

根据个人口味，可以适量调整糖和芝士的用量，以达到最佳口感。