白糖可以做小馒头吗

白糖 可以做小馒头。以下是一种简单的做法：

材料

面粉 300克

酵母 3克

泡打粉 3克

白糖 2小勺

步骤

1. 将面粉放入盘里，放入泡打粉。

2. 酵母用温水化开。

3. 把酵母水倒入面粉里，用温水合面，揉成光滑面团，醒发至两倍大。

4. 面团放在面板上，揉成长条，均匀分成大小的剂子。

5. 揉成光滑的馒头。

6. 锅添水，放入馒头，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

这样就可以做出香甜可口的小馒头了。

建议：

可以根据个人口味调整白糖的用量，以获得不同的口感。

蒸馒头时，确保蒸锅的水足够，并且馒头之间保持一定间距，以便蒸汽流通。