用纯牛奶做奶油不用奶油

可以使用纯牛奶制作奶油，但需要添加一些额外的材料。以下是几种使用纯牛奶制作奶油的方法：

准备6克玉米淀粉、10克低筋面粉、100毫升纯牛奶、40克黄油、20克细白砂糖和一个蛋黄液。

将纯牛奶和细白砂糖加热至煮开，然后离火。

将蛋黄液与玉米淀粉和低筋面粉混合，再将牛奶倒入混合物中搅拌均匀。

将混合物重新加热至糊状，冷却备用。

将融化的黄油倒入打发好的鸡蛋液中，即可制作出奶油。

准备250毫升纯牛奶、30克糖、一片吉利丁片或10克吉利丁粉。

将吉利丁片用冷水泡软后融化，或直接将吉利丁粉与20毫升冷水混合后融化。

将牛奶加热至60度左右，加入融化后的吉利丁水，继续加热至熔化，但不要沸腾。

放凉后开始打发，分次加入糖，进行多次冷冻和打发，直到出现清晰的纹路，再放入冰箱冷冻半小时，最后进行裱花。

由于纯牛奶质地较稀，需要加入鸡蛋清和食用油来制作奶油。