鲤鱼冬瓜汤

鲤鱼冬瓜汤是一款营养丰富的汤品，具有多种功效。以下是几种不同的做法及其药用价值：

基本做法

主料：鲤鱼1条（约300克），冬瓜250克，生姜5克（切小片），蒜头1个（剥皮）。

做法：将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，冬瓜削皮，加水与冬瓜煮汤，熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。

药用价值：益气、活血、利水，主要治疗目翳型肿胀型：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。

另一种做法

主料：鲤鱼一条（约500克），冬瓜适量（约500克），姜片适量，葱段适量，盐适量。

做法：

1. 将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，切成块状备用。

2. 将冬瓜去皮，切成块或片状备用。

3. 烧水，将适量的水倒入炖锅中，放入姜片和葱段，煮沸。

4. 将鲤鱼块放入锅中，用中小火炖煮10分钟。

5. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟，直到冬瓜熟软糯。

6. 根据个人口味，加入适量的盐，调整味道。

7. 出锅，将汤品装入碗中，即可食用。