包子店鸡蛋如何保存
包子店鸡蛋的保存方法可以参考以下几种：
冰箱保存
将鸡蛋用湿布擦干表面，防止细菌进入，然后放入冰箱的保鲜层，温度保持在4摄氏度左右。
鸡蛋应大头朝上摆放，防止变质和营养流失。
避免将鸡蛋与味道重的食品放在一起，以免变味或口感变差。
常温保存
将鸡蛋放在通风阴凉处，冬天可保存45天，夏天可保存30天。
同样需要大头朝上摆放，并保持环境干燥。
食用油保存法
将鸡蛋表面均匀涂抹一层薄薄的食用油，然后放入密封容器中，放置在阴凉通风的地方。
这种方法可以使鸡蛋在三个月内保持较好的新鲜度和口感。