黄心芋头可以做芋头糕么

黄心芋头 可以做芋头糕。以下是一种简单的芋头糕做法：

材料准备

芋头 1个

粘米粉 250克

腊肠 1根

瑶柱 少许

蒜 2瓣

小葱 1根

盐、糖、胡椒粉 适量

制作步骤

1. 芋头去皮洗净，切成小丁。

2. 腊肠切成小丁，瑶柱泡软切碎。

3. 蒜切末，小葱切碎。

4. 将芋头丁、腊肠丁、瑶柱碎、蒜末和小葱碎放入大碗中。

5. 加入适量的盐、糖和胡椒粉拌匀。

6. 粘米粉加清水拌至糊状，倒入芋头丁中拌匀。

7. 将拌好的芋头糊倒入蒸盘中，抹上一层食用油。

8. 上锅蒸30分钟，至芋头糕完全凝固。

9. 蒸好的芋头糕取出待凉，切成小块即可食用。