青椒瘦肉汤

青椒瘦肉汤是一道简单美味的家常菜，主要材料是青椒和猪瘦肉。以下是制作这道汤的步骤和所需材料：

材料

青椒 350克

猪瘦肉 150克

水淀粉 适量

盐 适量

酱油 适量

味精 少许

做法

准备食材

青椒洗净，切成菱形片。

猪瘦肉洗净，切成薄片，备用。

腌制肉片

将猪瘦肉片放入碗中，加入水淀粉、酱油、味精，抓匀，腌渍15分钟。

煮汤

锅中加适量清水煮沸后，放入青椒片和腌渍好的猪瘦肉片。

煮至肉片和青椒熟透，最后加盐和味精调味即可。

小贴士

调味：可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，喜欢酸味可以适量增加酱油，喜欢甜味可以适量增加糖。

搭配：可以加入一些其他蔬菜如胡萝卜、香菇等，增加营养和口感。

这道青椒瘦肉汤不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你能喜欢!