芋头厉害

芋头不仅味道鲜美，而且具有 极高的营养价值和多种健康功效：

营养丰富：

芋头富含维生素B族、维生素C、钾、镁等多种营养元素。特别是其含有的粘液蛋白，能促进唾液分泌，增强胃动力，有助于开胃健脾。

促进消化：

芋头中的膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，缓解便秘问题，对脾胃虚弱、食欲不振的人群有很好的调理作用。

增强免疫力：

芋头中的粘液蛋白被人体吸收后，能产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力，有助于预防和治疗一些疾病。

降三高：

芋头有助于延缓餐后血糖升高，减少胆固醇，保护心脑血管，对高血压、高血脂、高血糖患者有一定的辅助治疗作用。

解毒消肿：

芋头含有一种粘液蛋白，具有解毒作用，能提高机体对癌症的抵抗力，并在癌症手术或术后康复过程中发挥辅助治疗作用。

调节酸碱平衡：

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，有助于缓解痛风患者关节肿痛等症状。

美容养颜：

芋头中的多种微量元素和粘液皂素有助于皮肤健康，能乌黑亮丽头发，改善气色。

清新口气：

芋头中的膳食纤维有助于清除口腔中的食物残渣，减少细菌滋生，缓解口臭问题。

综上所述，芋头不仅美味可口，还具有多种健康功效，是日常生活中不可多得的健康食品。建议经常食用芋头，以保养身体，促进健康。