3岁宝宝虾仁饺子怎么做
为3岁宝宝制作虾仁饺子时,要确保馅料和面皮都适合宝宝的咀嚼和消化能力。以下是制作虾仁饺子的一种简单方法:
食材准备:
新鲜虾仁 300克
猪肉馅 300克(可选,增加口感)
玉米粒 50克(可选,增加甜味和营养)
葱花 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 少许
食用油 适量
面粉 适量
制作步骤:
虾仁处理
虾仁去头、去壳、去虾线。
剁碎虾仁,加入少许料酒、盐腌制10分钟。
准备馅料
如果使用猪肉馅,将其与香菇末、葱末、姜末混合,加入适量的酱油、料酒、油、盐、香油、鸡精、花椒油等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。
将虾仁、玉米粒、葱花放入猪肉馅中,继续搅拌均匀。
和面
面粉中加入适量水,和成面团,揉至光滑,盖上湿布醒面10分钟。