拌面配炖汤

拌面配炖汤是一种非常美味且营养均衡的餐饮组合。以下是一个简单的拌面配炖汤的做法：

拌面做法

食材：

挂面：一小把

豆芽：适量

红萝卜：三片

肉丸：2个

墨鱼丸：1个

麻油：适量

盐：适量

酱油：少许

陈醋：少许

步骤：

煮面条

水开后放入挂面，煮5分钟，捞出后沥干水分。

将面条倒入碟中，加入少许酱油、麻油和陈醋，搅拌均匀。

准备配料

将豆芽、红萝卜、肉丸和墨鱼丸洗净，切成适当大小的块状。

炒制配料

热锅后加入少许油，将豆芽和红萝卜块油炸一下，捞出备用。

在同一锅中加入肉丸和墨鱼丸，翻炒至熟透。

拌面

将炒好的豆芽和红萝卜块加入面条中，搅拌均匀，即可享用。