羊肉金针菇西红柿饭
金针菇羊肉西红柿饭是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。主要食材包括金针菇、羊肉和西红柿，搭配小葱、大蒜等辅料，通过简单的烹饪步骤，即可制作出美味可口的菜肴。
主要食材
金针菇：1把
羊肉：适量（可以选择现成的羊肉卷或羊肉片）
西红柿：1个
小葱：1把
大蒜：几粒
辅料和调料
蚝油：1勺
生抽：1勺
料酒：半勺
胡椒粉：适量
白糖：适量
食盐：适量
植物油：适量
烹饪步骤
准备工作
西红柿切一个刀口放入碗中，倒入开水烫去外皮，然后去皮切成小块。
金针菇洗净，切去根部，掰散备用。
羊肉卷或羊肉片准备好，肥瘦根据个人喜好选择。
大蒜拍碎后切末，小葱切成葱花，葱白和蒜末放一起，葱花单独放一起备用。