隔水炖银耳八宝粥

银耳八宝粥隔水炖的做法如下：

材料准备

银耳：半朵

红豆：一小勺

薏米：一小勺

小黄米：一小勺

芡实：八颗

红枣：数颗

皂角米：数颗

山药：半根

雪梨：一个

蜂蜜：量随自己喜好

川贝：数颗

其他杂粮（如糯米、花生、百合、干桂圆、南瓜籽、黑芝麻等）：适量

冰糖：适量

泡发银耳

将银耳泡发洗净，撕成小片。

准备杂粮

将红豆、薏米、小黄米、芡实、红枣、皂角米、山药、雪梨等材料洗净备用。

隔水炖煮

将泡发好的银耳和其他杂粮放入炖锅中，加入足够的水，水量要能覆盖所有材料。

将炖锅放入蒸锅中，隔水炖煮，炖煮时间约为2~3小时。

调味与享用

根据个人口味加入适量蜂蜜和冰糖调味。

炖煮完成后，即可享用美味的银耳八宝粥。

小贴士：

杂粮的种类和数量可以根据个人喜好调整。

隔水炖煮的时间较长，需要耐心等候。

如果想要缩短炖煮时间，可以使用高压锅来加速烹饪过程。

通过以上步骤，你可以制作出营养丰富的银耳八宝粥，享受其滋阴润肺、滋润肠道、美容养颜的功效。