蛋白丝搭配什么炒菜好吃

蛋白丝可以搭配多种食材进行炒菜，以下是一些推荐的搭配和做法：

食材：青椒3个，欧福蛋白液1盒，猪肉100克，淀粉1勺，生抽2勺，盐3克，花生油适量，葱1根。

做法：

1. 蛋白液摊蛋饼，晾凉切丝；青椒切丝，猪肉切丝，加淀粉料酒腌制。

2. 热锅热油滑炒肉丝，再放葱花煸炒，依次放入青椒丝翻炒30秒，倒入生抽和盐。

3. 最后倒入蛋白丝，翻炒均匀即可出锅。

食材：椰蓉、蛋白、盐、白胡椒粉、味精、糖、香菇粉、蘑菇精、芹菜、胡萝卜、辣椒、黄瓜。

做法：

1. 芹菜切段，椰蓉可以放椰蓉粉、浆；基本调味：少许盐、少许糖、少许蘑菇精倒入蛋白上搅拌均匀倒入生粉上浆。

2. 调料汁：少许盐、味精、少许糖、净水、少许白胡椒粉、少许香菇粉。

3. 水勺添水，水开下入蛋白丝滑，滑好捞出。

4. 炒勺倒入油，放芹菜汆一下，把油倒出再放调料汁，放椰蓉、蛋白丝翻炒均匀出锅装盘即可。

食材：鲜牛奶250克，鸡蛋白500克，火腿末，盐，花生油，水淀粉各适量。

做法：

1. 将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋白、盐，水淀粉打匀。

2. 炒锅注油烧热，将牛奶蛋白投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

这些搭配不仅美味，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的搭配进行尝试。