自己怎么腌制鸡胸减脂汤

要制作一款有助于减脂的鸡胸肉汤，你可以参考以下步骤：

材料准备：

鸡胸肉 300克

料酒 适量

生抽 适量

老抽 少许（可选，用于上色）

蚝油 适量

黑胡椒 适量

淀粉 适量

小苏打 少许（可选，使肉质更嫩滑）

青柠 半个（挤汁加入）

蔬菜（如青豆、玉米、胡萝卜等）适量

纯牛奶 250ml（可选，增加浓郁度）

面粉 1勺

清水 适量

腌制鸡胸肉：

1. 鸡胸肉切成薄片或块状。

2. 加入料酒、生抽、老抽（可选）、蚝油、黑胡椒、淀粉和小苏打，抓匀后腌制15分钟。

制作汤底：

1. 锅中放油，将虾仁、鸡胸肉和蘑菇炒熟后捞出备用。

2. 青豆、玉米和胡萝卜焯水后捞出备用。

3. 面粉与清水拌匀，倒入锅中煮至浓稠，加入少量热水稀释后煮开。