冰糖银耳红枣汤炖多久
冰糖银耳红枣汤的炖煮时间可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的炖煮方法和建议的时间：
一般炖煮法
银耳提前泡发20分钟，洗净摘去根部，掰成小朵。
红枣洗净备用。
汤锅放入红枣、银耳和冰糖，加水，坐火上大火烧开改小火慢炖 三十分钟即可。
快速炖煮法
银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。
先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。
长时间炖煮法
银耳隔夜泡一晚，洗净，撕成小片，红枣提前泡20分钟。
银耳放入瓦煲，加大量清水，盖好盖子，大火煮开后转小火煮 一个小时，然后加入红枣煮20分钟，最后加入冰糖，关火，继续焖几个小时即可。
加入其他食材的炖煮法
如果加入山药、枸杞等食材，可以在银耳煮至出胶后，继续炖煮20-30分钟，至山药熟透，最后加入冰糖，搅拌至冰糖融化即可。
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