用盐焗鸡粉腌制猪蹄

使用盐焗鸡粉腌制猪蹄的步骤如下：

将猪蹄清洗干净，剁成适当大小的段。

将猪蹄放入冷水锅中，加入几片姜片和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟，以去除猪蹄的腥臊味。

焯水后的猪蹄捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

在猪蹄中加入适量的姜片、味极鲜酱油2勺、蚝油1勺、盐焗鸡粉1包，搅拌均匀后腌制2小时以上。如果时间允许，可以将猪蹄放入冰箱冷藏腌制过夜，这样味道会更加香浓。

腌好的猪蹄放入电饭锅中，加入1块冰糖和少许芝麻油，按下无水焗功能键，焗煮15分钟。期间需要翻动两次，以确保猪蹄受热均匀。

焗煮完成后，打开锅盖，翻拌一下猪蹄，使其均匀受热，然后即可出锅。

通过以上步骤，你就可以用盐焗鸡粉腌制出美味的猪蹄了。希望这个方法对你有所帮助!