印度牛肉的腌制方法

印度牛肉的腌制方法如下：

基本腌制牛肉配方

牛肉500克

盐15克

黑胡椒粉5克

大蒜粉5克

洋葱粉5克

橄榄油30毫升

将牛肉切成适当大小的块状，放入碗中，加入上述调料，抓拌均匀，腌制至少30分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。

印度风味腌制牛肉配方

牛肉500克

干辣椒粉10克

姜黄粉5克

孜然粉5克

芥末籽3克

椰子油30毫升

盐10克

柠檬汁20毫升

将牛肉切成块状，放入碗中，加入上述调料，抓拌均匀，腌制至少30分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。

泰式柠檬酸辣牛肉腌制配方（适用于印度风味）：

牛肉500克

柠檬汁30毫升

鱼露15毫升