青椒能做青椒糖吗怎么做

青椒 能做青椒糖，以下是制作青椒糖的步骤：

材料准备

青椒 8个

糖 20克

醋 2勺

生抽 2勺

油 20ml

处理青椒

将青椒提前去籽去蒂，洗净后切成小块或丝。

炒制青椒

锅里放油，五成热时放入青椒，用铲子按压青椒，使其软熟入味。

调味

在青椒炒至软熟后，加入生抽、醋和白糖，快速翻炒均匀，使糖完全溶解并与其他调料融合。

出锅

当所有调料均匀裹在青椒上，且香味四溢时，即可出锅装盘。

建议：

炒制过程中要保持火候适中，避免炒糊。

可以根据个人口味调整糖和醋的比例，以达到最佳的酸甜口感。

这道青椒糖不仅酸甜开胃，而且制作简单，是一道非常实用的家常菜品。