清蒸蛋多久
清蒸蛋的时间主要取决于蛋液的多少、容器的大小以及火力的强弱。以下是一些常见情况的推荐时间：
普通蒸碗装的鸡蛋液（约200 - 250毫升）
使用中火蒸制，最佳时间为6 - 10分钟。
如果追求非常嫩滑的口感，可以选择6 - 7分钟。
如果喜欢稍微有点结实感的，可以延长至8 - 9分钟。
如果追求完全凝固的状态，蒸制10分钟足以。
小号鸡蛋（约50克左右）
打散后放入蒸锅，用中火蒸约8 - 10分钟。
如果追求更嫩滑的口感，可以稍微缩短几分钟，大约7分钟。
中等大小的新鲜鸡蛋
放入锅中，盖上锅盖，大约需要12 - 15分钟。
如果是大一些或水开后立即蒸，时间可能会稍微短一些。
蒸一到两个鸡蛋的量
大碗蒸8分钟。
三到五个鸡蛋的量蒸9 - 10分钟。
蒸蛋（鸡蛋3个）
大碗蒸10分钟，关火后略焖。
综合以上信息，建议根据个人喜好和具体情况选择合适的蒸蛋时间。一般来说，中火蒸制6 - 10分钟可以满足大部分人的口感需求。如果追求更嫩滑的口感，可以适当缩短时间；如果喜欢更结实的口感，可以延长蒸制时间。