面条怎么发面用电饼铛
使用电饼铛发面制作面条的步骤如下：
准备材料
中筋面粉
新鲜小葱
鸡蛋
盐
酵母粉
和面
将小葱洗净切成细葱花，与鸡蛋、盐一起搅拌均匀，使葱香融入面团中。
加入酵母粉，继续搅拌。
倒入面粉，用手揉成光滑的面团，面团揉好后要有光泽，这样发酵会更均匀。
发酵
用保鲜膜将面团盖好，放在温暖处发酵1-2小时，直到面团膨胀到1.5倍大小。
擀面
取出面团轻轻揉搓排气，然后擀成厚度均匀的长方形。
切成三等份，再横切成1厘米宽的小条，让面条醒发10分钟。
预热电饼铛
预热电饼铛，不用刷油，这样烙出来的饼更健康。