包子西兰花鸡蛋早餐

包子西兰花鸡蛋早餐

简介：

这道早餐结合了营养丰富的西兰花、高蛋白的鸡蛋和软绵的包子，制作简单，营养丰富，是忙碌早晨的理想选择。

所需材料：

包子：1个（可以是现成的或自制的）

西兰花：150克

鸡蛋：2个

面粉：适量（用于面糊）

盐：适量

胡椒粉：少许

葱花：适量

食用油：适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 包子如果是自制的，提前揉好面团，发酵好。

2. 西兰花洗净，切成小朵。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

* 制作过程：

1. 锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉水后切碎备用。

2. 搅拌器中加入打散的鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀，调成面糊。