蒸好米饭放冷藏能发多久
蒸好的米饭在冷藏条件下的保存时间主要 取决于冷藏的温度和米饭的保存方式。以下是一些关键点：
冷藏温度 ：冰箱冷藏室的温度通常为5°C左右，这种温度可以抑制细菌的生长繁殖，但并不能完全阻止细菌的生长。保存时间
24小时内：
蒸好的米饭在焖3-5分钟后应立刻放入冰箱冷藏，这样可以避免在常温下放凉过程中产生细菌，因此吃冷藏了24小时左右的米饭是最有效的。
2天左右：在冰箱冷藏室中，熟米饭一般可以保存2天左右，超过这个时间细菌滋生的风险会增加。
3至5天：如果将米饭放置于保鲜袋内并放入冰箱冷藏，可以保存3至5天，但超过这个时间米饭容易变质。
再次食用：
从冰箱中取出的米饭，不推荐二次加热，可以选择用热水浸泡米饭来加热。
综上所述，蒸好的米饭在冷藏条件下一般可以保存2-3天，具体时间取决于冷藏温度和保存方式。为了确保食品安全，建议在2天内食用完毕，并注意再次食用时进行彻底加热。