加厚发面火烧

加厚发面火烧的做法如下：

面粉：300克

水：250克

酵母：3克

油酥：面少半碗、五香粉 1勺、盐少许、蜂蜜水和芝麻适量

将面粉、水、酵母混合，搅拌成浓稠的面团，盖上盖子，放一旁发酵。

一碗底的面粉，加入五香粉、盐，浇上热油（炒菜的油烧热），搅拌均匀即可。

发好的面团表面有小泡，拉开有明显的蜂巢状，表示发酵完成。

将面糊倒在薄面上，均匀分成几份。

取一份面团擀长，中间抹上油酥，上下合并捏好，从一头卷起。