金钻怎么打奶油
金钻奶油的打发方法如下：
准备工作
将金钻奶油放在冰箱的冷藏室里放置6小时以上，直到它自然解冻。使用之前一定要摇匀。
确保打发的容器干净无水无油。
打发过程
将未打发的奶油放于2℃~7℃的冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。
轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内。此时液体奶油温度要求在7℃~10℃，容量在搅拌缸的10%~25%（打发后的奶油应该在搅拌球的球径最大处）。
用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
注意事项
金钻奶油本身含有甜味，因此打发时不需要再添加糖。
如果需要添加色素粉，可以在奶油体积稍有增大后再加，不影响打发。
打发时不要过度，以免出现油水分离的现象。
通过以上步骤，你可以成功地将金钻奶油打发至适合裱花或使用的状态。