小油菜和西红柿下面条

小油菜和西红柿下面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

番茄油菜面

用料：西红柿1个，油菜2棵，鸡蛋1个，面条1份，盐，亚麻籽油/橄榄油，糖，生抽。

做法：

1. 烧开一锅水，加入少许盐和一滴植物油（如亚麻籽油或橄榄油）。

2. 倒入洗净切好的番茄和油菜，煮沸后转小火煮熟。

3. 捞出番茄和油菜，留一些蔬菜汤底。

4. 在碗中加入1.5瓶盖生抽和少许白糖，拌匀。

5. 另起锅煮鸡蛋至喜欢的火候，盛入碗中。

6. 下入高筋面条，大火煮沸后转中小火煮软。

7. 将面条、蔬菜汤底和鸡蛋一起拌匀，撒上葱花即可食用。

西红柿青菜面

用料：小油菜6颗，西红柿3个，面条1份，盐，酱油，蚝油，味极鲜，十三香，花椒粉，鸡精。