吃肥牛好还是羊肉卷好啊

吃肥牛还是羊肉卷 主要取决于个人口味和需求。以下是它们之间的一些比较：

口感

肥牛：牛肉的纤维较粗，更有嚼劲，且组织疏松。

羊肉卷：羊肉的纤维较细，弹性十足，口感鲜嫩。

味道

肥牛：味道较为浓郁，适合喜欢重口味的人。

羊肉卷：味道较为鲜美，适合喜欢清淡口味的人。

营养价值

牛肉：含有丰富的维生素B12和维生素D，有助于补充体内营养物质。

羊肉：具有温补作用，适合在寒冷地区食用，有助于补充体内热量。

保存方式

肥牛：常温下能放4-6小时，需要短期保存则需冷藏，长期保存则需冷冻。