酱油腌制洋葱味道大
使用酱油腌制洋葱确实会产生 较为浓郁的味道。以下是一些关于酱油腌制洋葱的信息：
材料准备
新鲜洋葱 500克
蒜末 适量
香菜末 适量
酱油 2大勺
米醋 3大勺
糖 1小勺
盐 适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量
香菜根或青蒜段 根据个人口味适量
制作步骤
将洋葱洗净，去掉外皮和根部，切成细丝或段。
在一个大碗中，加入切好的洋葱丝，撒上适量的盐，静置腌制5-10分钟，使洋葱稍微出水。
在一个小碗中，调入酱油、米醋、糖、蒜末、香菜末、辣椒油、芝麻油和少量盐，搅拌均匀作为汁液备用。
将腌制好的洋葱丝和准备好的辅助材料一起拌匀，确保洋葱充分吸收调料的味道。
最后撒上香菜根或青蒜段作为装饰，拌匀即可。