海带能跟金针菇
海带和金针菇可以一起食用。以下是一些相关的信息：
营养搭配 ：海带富含碘、钙、蛋白质、维生素A等营养物质，而金针菇含有大量的膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分。两者搭配可以提供丰富的营养素和味道。健康功效
海带具有治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病等功效。
金针菇有助于促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。
烹饪方法：
海带和金针菇可以一起烫制，然后过凉，再进行调味。可以加入蒜末、小米辣、葱花等调料提升香味，也可以加入胡萝卜和香菜增加色彩和口感。
注意事项
海带和金针菇可以一起食用，但需要注意适量，避免过量摄入。
海带含有大量的铁元素，吃完后不要马上饮用茶，以免影响铁的吸收。
综上所述，海带和金针菇可以一起食用，且具有一定的营养和健康功效。在烹饪时，可以根据个人口味进行调味和搭配，以达到更好的口感和营养价值。